Bahan:
230 g tepung terigu
80 g tepung sagu
1 btr telur
100 ml santan
2 sdm bawang goreng, haluskan
minyak goreng
Bumbu Halus:
8 siung bawang putih
½ sdt merica
1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Campur rata tepung terigu, tepung sagu, telur, dan bumbu halus.
2. Tambahkan santan dan bawang merah goreng sambil diaduk hingga adonan kalis.
3. Giling adonan hingga tipis 2 mm, lalu cetak bentuk lingkaran berdiameter 4 cm.
4. Tekan bagian bawah adonan hingga membentuk kuncup bunga lalu goreng dalam minyak panas sedang hingga kecokelatan.
250 gr 30 menit
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Yulia, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Eng Naftali/NOVA
KOMENTAR