Manisnya Gourmet Cake

Gourmet cake pada dasarnya merupakan sajian manis dan bersifat lembut. Tampilannya penuh gaya dengan aneka variasi. :

Bundt Cake

Cake ini dipanggang dalam loyang yang bergalur atau memiliki garis-garis memanjang dan lekak-lekuk pada sisinya. Aroma rasa cake ini biasanya sederhana dan tak ada tambahan desain pada bagian atasnya. Rasa yang paling sering dipilih untuk bundt cake adalah vanili, selai kacang, pisang, apel, krem, cokelat, wortel dan kayu manis.

Chocolate Gourmet Cake

Gourmet cake yang ini merupakan salah satu pilihan yang paling popular. Penggunaan cokelat masak (dark chocolate) atau ganache sebagai pengganti susu cokelat, membuat cake ini terasa kaya akan cokelat, creamy, dan terlihat mulus.

Turunannya pun banyak. Ada mousse meringue yang diisi dengan mousse cokelat lalu dihias dengan krem. Ada juga dessert torte, yakni cake dengan lapisan-lapisan tebal yang bagian tengah maupun atasnya diisi dan dihias dengan ganache dan mini chip. Variasi chocolate gourmet cake lainnya adalah black velvet, cake chocolate almond, truffle cake, rocky mountain mudslide, dan satin cake.

Selain itu ada juga cake yang disajikan dalam irisan-irisan kecil sebagai makanan penutup pada pesta-pesta yang diselenggarakan di rumah. Yang termasuk jenis ini adalah sansrival, tiramisu, ube macapuno cake, chocolate mallows, chocolate torte, black forest cake dan banofie pie.

Sugar-free Cake

Merupakan pilihan sempurna bagi mereka yang menyukai rasa manis tapi tengah menjalani diet. Yang termasuk dalam kategori ini bisa cake apa saja asalkan bahan-bahannya tidak mengandung gula. Sebagai pengganti gula, biasanya menggunakan gula rendah kalori atau sirup maple sering dijadikan sebagai salah satu pengganti terbaik dari gula.

 Cheesecake

PROMOTED CONTENT