Terung Panggang Gulung Mayo

Bahan:
2 bh terung, iris tipis panjang
1 sdt garam
¼ sdt merica bubuk

Bahan Isi:
1 bh dada ayam, potong panjang tipis 1x8 cm
½ sdt garam
1 sdt kecap Inggris
1 sdt merica hitam kasar

Saus:
100 g mayones
2 bh kuning telur rebus, cincang halus
2 sdt saus tomat
1 sdt saus sambal

Cara Membuat:
1. Lumuri terung dengan garam dan merica bubuk.
2. Isi: Lumuri ayam dengan garam, kecap Inggris, dan merica. Diamkan 10 menit.
3. Ambil satu buah terung, beri ayam, gulung. Panggang di atas pan sampai matang.
4. Saus: Aduk rata mayones, telur, saus tomat, dan saus sambal.
5. Sajikan terung bersama sausnya.

7 porsi 40 menit

Resep: Danny Setyotamtomo | Uji Dapur: Tim Uji Sedap Saji | Penata Saji: Ginza Manggala Putra | Foto: Sukur Priatmo

PROMOTED CONTENT