Satai Udang Jeruk Nipis

Bahan:
450 gudang jerbung
15 bhtusukan satai

Saus: (aduk rata)
75 mlsaus manis pedas Thai
½ sdtkulit jeruk nipis
1 sdmminyak zaitun
50 mlair jeruk nipis
½ sdtgaram

Cara Membuat:
1. Kupas kulit dan kepala udang, sisakan ekor. Tusuk setiap udang dengan tusuk satai.
2. Lumuri permukaan udang dengan campuran saus. Panggang di atas bara api sambil olesi dengan campuran saus hingga matang.
3. Angkat, sajikan segera.

15 tusuk 30 menit

Resep, Uji Dapur, dan Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Ahmad Fadilah / NOVA

PROMOTED CONTENT