Brussels Tumis Taoco

Bahan:
250 g brussels sprout
½ bh bawang bombai, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 bh paprika merah kecil, potong kotak
1 bh paprika hijau kecil, potong kotak
100 g udang kupas, sisakan ekor, kerat punggung
1 sdm taoco manis
1 sdm saus tiram
¼ sdt garam
¼ sdt merica hitam kasar
100 ml air
Campuran 1 sdt maizena dan 1 sdm air

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan paprika, aduk rata. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan brussels sprouts, aduk rata. Masukkan taoco, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Tuang air, aduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.

Penulis Resep: Karina Naftali | Uji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji | Fotografer: Agustua Fajarmon | Penata saji: Ginza Manggala Putra

PROMOTED CONTENT