Bahan:
½ kg singkong, parut kasar
½ sdt garam
125 gr gula merah, sisir halus
Taburan:
½ btr kelapa setengah tua untuk urap, kupas, parut kasar
2 lbr daun pandan
¼ sdt garam
Cara Membuat:
1. Aduk rata singkong dan garam.
2. Tata singkong dan gula merah berselang-seling, lalu kukus hingga matang.
3. Taburan: Aduk rata semua bahan, Kukus selama 15 menit.
4. Potong-potong abug lalu hidangkan dengan taburan.
Untuk 7 Porsi
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: T.Firta Hapsari, Foto: Fadoli Barbathully
KOMENTAR