Oat Raisin Cookies

Bahan:
200 gr mentega
200 gr gula palem
2 btr telur
3 sdm air lemon
275 gr tepung terigu
1 sdt soda kue garam
100 gr oat
150 gr kismis
100 gr kenari, cincang kasar

Cara Membuat:
1. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan telur dan air lemon, kocok lagi sampai tercampur.
2. Masukkan tepung terigu, soda kue, dan garam, aduk rata. Tambahkan oat, kismis, dan kenari cincang, aduk rata.
3. Ambil satu sendok makan adonan, letakkan dan tata pada loyang yang dialasi kertas roti, beri jarak 2-3 cm. Lakukan sampai adonan habis.
4. Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat Celsius selama 25 menit, angkat dan dinginkan.

Tip: Oat dan kismis kaya serat, protein, lemak tak jenuh, dan karbohidrat kompleks. Sebagai camilan, kandungan nutrisinya cukup mengenyangkan.

Untuk 600 gr

Resep: Triyayi Novita (ahli gizi) | Penyusun: Dahrani Putri | Penata Saji: T. Firta Hapsari | Foto: Fadoli Barbathully

PROMOTED CONTENT