Bahan:
1 bks agar-agar bubuk warna putih
300 ml susu cair
100 gr gula pasir
100 gr yoghurt tawar
2 btr putih telur
100 gr buah stroberi
Saus Stroberi: (Masak jadi satu)
250 ml air
100 gr gula pasir
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
250 gr selai stroberi
Cara Membuat:
1. Campur agar-agar, susu cair, dan gula pasir, masak sampai mendidih.
2. Tambahkan yoghurt, aduk rata.
3. Kocok putih telur sampai kaku, tuangi adonan agar-agar, kocok kembali sampai rata.
4. Tuang sedikit adonan ke dalam loyang beri buah stroberi, tuang sisa adonan. Biarkan hingga keras.
5. Sajikan puding dengan saus stroberi.
Untuk 8 Potong
Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Yulia, Penata Saji: Nurwulan Andari, Foto: Daniel Supriyono
KOMENTAR