4 Pilih daging ayam dan ikan ketimbang daging merah.
Daging merah cenderung lebih banyak memiliki kandungan lemak jenuh yang mengakibatkan tumpukan lemak pada pembuluh darah apabila dikonsumsi secara berlebihan. Sedangkan ikan cenderung rendah lemak dan kolesterol. Sedangkan ikan yang hidup di laut dalam (tuna, salmon) memiliki kandungan Omega 3 yang bermanfaat untuk jantung dan kesehatan pembuluh darah.
5 Perhatikan informasi gizi dan cara memasak.
- Amati informasi yang ada pada kemasan makanan, perhatikan kandungan lemak jenuh (saturated fat), lemak trans, karena jenis-jenis lemak ini adalah lemak yang tidak bersahabat bagi jantung.
- Jangan membeli suatu produk karena tergiur oleh iklan atau klaim yang tertera pada kemasan (misal : no cholesterol, sugar free, dll).
- "Bila sedang makan di luar rumah selalu berpedoman pada pemilihan makanan yang sehat baik dalam hal jenis bahan makanan, maupun cara pengolahan makanan tersebut," ujar dr. Diah.
Hasto Prianggoro
KOMENTAR