"Foto: Fadoli Barbathully "
Bahan & Alat:
Fondant hijau, cokelat, kuning, merah, orange, putih
Cupcake
Tepung maizena
Butter cream
Air
Kuas
Rotary cutter
Rolling pin
Cutter
Ring cookies oval
Step by Step:
1. Giling fondant putih, cetak dengan ring cutter oval. Buat bentuk panjang dari fondant putih. Tempelkan pada pinggiran fondant bentuk oval dengan air.
2. Campur fondant merah dan cokelat, uleni sedikit. Bentuk menjadi lonjong menyerupai daging. Letakkan di atas fondant oval.
3. Giling fondant hijau, kuning dan orange, potong kecil-kecil memanjang. Susun di atas fondant oval.
4. Letakkan fondant bentuk steak di atas cupcake yang sudah diberi butter cream.
Kreasi: Le Soho Cup Cake, mal Taman Anggrek 4th floor, (021-567 4087, 9586 1537) www.lesohocupcakes.com
Naskah: Dahrani Putri
Penata Saji: Popy Fitria
Foto: Fadoli Barbathully
KOMENTAR