Jeli:
1 bks jeli rasa jeruk
700 m lair
125 g gula pasir
Puding:
700 ml susu cair
100 g gula pasir
1 bk sagar-agar bubuk
200 g brokoli, rebus, tiriskan, blender halus, saring
Cara Membuat:
1. Jeli: Masak semua bahan jeli hingga mendidih.
2. Tuang ke cetakan bentuk kura-kura dan panda hingga ½ bagian. Biarkan setengah beku.
3. Puding: Campur susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan brokoli, aduk hingga mendidih kembali. Angkat dan saring.
4. Tuang di atas puding jeli jeruk hingga penuh. Diamkan hingga mengeras. Setelah mengeras simpan di kulkas hingga dingin.
18 buah 60 menit
Resep: Karina, Uji Dapur: Tim Dapur Uji Sedap Saji, Penata saji: Naomi, Foto: Priyo/Sedap Saji
KOMENTAR