Gulai Dengkul

Bahan:
 1 ½  L  air
 1  lbr  daun kunyit
 500  g  dengkul sapi
 1  sdm  asam Jawa

Bumbu Halus:
 3  bh  cabai merah
 8  bh  bawang merah
 3  siung  bawang putih
 1  cm  jahe
 2  cm  lengkuas
 1  sdt  garam

Cara Membuat:
1. Didihkan air, bumbu halus, dan daun kunyit.
2. Masukkan dengkul, tutup rapat. Masak hingga matang dan kuah mengental.
3. Tambahkan air asam Jawa, masak sebentar. Angkat dan segera hidangkan selagi hangat.
 3 porsi 30 menit

 Hj. Sri Cahyaningsih.
Jl. Kaliurang - Jember
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: KlubNova, Penata Saji: Heni Pridia, Foto: Ahmad Fadilah/Nova

PROMOTED CONTENT