Nasi Goreng Kuning

Bahan:
 2  sdm  margarin
 3  siung  bawang putih, cincang halus
 4  bh  bawang merah, cincang halus
 1  sdm  air kunyit
 100  g  ayam fillet, potong kotak
 600  g  nasi putih
 2  bh  cabai hijau besar, buang biji, potong dadu
 1  bh  cabai merah besar, buang biji, potong dadu
 1  btg  daun bawang, iris

Bumbu:
 1  sdt  kecap asin
 ½  sdt  kecap ikan
 ½  sdt  garam
  sdt  merica bubuk

Telur Dadar:
 2  btr  telur
 ¼  sdt  garam
 ½  sdt  seledri, cincang halus

Pelengkap:
acar mentimun
satai udang goreng

Cara Membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan air kunyit dan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.
2. Tambahkan nasi putih dan bumbu, aduk rata.
3. Masukkan semua cabai dan daun bawang, aduk rata. Masak sampai semua bahan matang.
4. Dadar: Kocok lepas telur dan garam. Tambahkan seledri, aduk rata. Buat dadar telur tipis di pan datar. Angkat, gulung, dan iris tipis.
5. Sajikan Nasi Goreng Kuning bersama pelengkapnya.
3 porsi 30 menit

Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Dilla, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Fadoli Barbathully /NOVA

PROMOTED CONTENT