* Berry, ceri, cranberry, blueberry yang telah dikeringkan manis sekali rasanya dan kenyal. Buah-buahan kecil ini dapat dipakai sebagai ornamen atau dekorasi untuk roti, kue, aneka hidangan penutup mulut, dan pie, seperti juga halnya kismis.
* Permen buah-buahan digunakan untuk memberi aksen beraneka warna dan menambah rasa pada cake buah, aneka kue, dan roti. Tersedia dalam rasa jeruk, marmalade, ceri, nanas, mangga, aprikot, atau campuran buah-buahan itu.
* Kismis raisin dan currant dalam istilah memasak berbeda, tapi sebenarnya keduanya sama-sama berasal dari anggur yang dikeringkan. Perbedaannya hanya dalam ukuran. Currant lebih kecil dari kismis raisin. Keduanya berwarna cokelat kehitam-hitaman, berkerut-kerut, dan rasanya sangat manis.
Kanti
Berita yang lebih lengkap dan dalam ada di Tabloid NOVA. Belinya enggak repot, kok.
Sahabat NOVA bisa pilih langganan di Grid Store, atau baca versi elektroniknya (e-magz) di Gramedia.com, MyEdisi, atau Majalah.id.
KOMENTAR