Kue Rangi

Bahan:

250 gr tepung kanji
50 gr kelapa parut
1 sdt garam
450 ml air

Sirop Gula Merah:

(masak sampai kental)

250 gr gula merah
100 ml air
2 lbr daun pandan

Cara Membuat:

1. Larutkan garam dalam air.
2. Campur semua bahan sambil tuangi air, aduk sampai rata.
3. Siapkan cetakan kue rangi, oles dengan minyak, tuang adonan, ratakan.
4. Masak sampai matang. Angkat, siram kue rangi dengan sirop gula merah. Sajikan, hangat.

Untuk 6 orang

Resep: Cafe Betawi, EX -Plaza Thamrin (021-3199 0180/3190 9337), Penyusun: Nuraini W,
Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Agus Dwianto

PROMOTED CONTENT