Bahan:
65 gr tepung beras
20 gr tepung maizena
600 gr air
200 gr gula pasir
150 ml air daun pandan
Lapisan Santan:
100 ml santan
100 ml air
2 lbr daun pandan
½ sdt garam
25 gr tepung maizena, aduk dengan 50 ml air
Cara Membuat:
1. Taruh semua bahan dalam mangkuk, aduk rata lalu saring.
2. Tuang adonan ke dalam panci dan masak hingga mendidih dan kental. Angkat.
3. Lapisan Santan: tuang santan dalam panci, campur dengan air, garam dan daun pandan hingga mendidih, kentalkan dengan tepung maizena yang sudah dicairkan. Angkat.
KOMENTAR