Bahan:
100 g daging has, iris tipis panjang
1 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
50 g bawang bombai, iris kasar
3 sdm kecap manis
200 ml air
4 lbr tortilla
Isi:
100 g daun selada keriting
100 g tomat, hilangkan bijinya, potong dadu
100 g avokad, potong dadu
100 g mayones
50 ml saus cabai
1 sdt wijen sangrai
Cara Membuat:
1. Campur daging, minyak goreng, bawang putih, bawang bombai, kecap manis, dan air. Masak sampai daging empuk. Angkat dan sisihkan.
2. Ambil selembar tortilla, panaskan di wajan antilengket. Angkat dan sisihkan.
3. Taruh daun selada, tomat, avokad, dan daging di tortilla panggang.
4. Beri mayones dan saus cabai, gulung hingga padat. Taburi wijen sangrai. Sajikan selagi hangat.
Tips: Daging has dapat diganti ayam bakar atau rendang.
Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Dilla, Penata Saji: Heni Pridia, Foto: Ahmad Fadilah/NOVA
KOMENTAR