BAHAN:
180 gr tepung terigu
20 gr tepung maizena
100 gr minyak goreng
50 ml sirup jeruk ditambah 50 ml air
½ sdt pasta orange
450 gr putih telur
130 gr gula pasir
1 sdt cream of tar-tar
CARA MEMBUAT:
1. Aduk rata tepung terigu, maizena minyak goreng, dan campuran sirup jeruk, pasta orange, sisihkan.
2. Kocok putih telur dan cream of tar-tar hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
3. Sendokkan putih telur kocok ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Tuang adonan ke loyang bulat 22 cm, tinggi 7 cm yang dialas kertas roti dan tidak dioles. Panggang dalam oven selama 45 menit dengan suhu 160 derajat Celsius. Keluarkan kue dari loyang setelah dingin, potong-potong.
Untuk 12 ptg.
Berita yang lebih lengkap dan dalam ada di Tabloid NOVA. Belinya enggak repot, kok.
Sahabat NOVA bisa pilih langganan di Grid Store, atau baca versi elektroniknya (e-magz) di Gramedia.com, MyEdisi, atau Majalah.id.
KOMENTAR