""
75 gr white compound chocolate, tim hingga leleh
½ sdt esen mint
3 tetes pewarna hijau (pewarna khusus untuk cokelat)
Bahan II:
250 gr white compound chocolate, potong-potong
Cara Membuat:
1. Buat isi, tim white cooking chocolate, lalu tambahkan esen mint dan pewarna hijau. Aduk rata. Bentuk sesuai cetakan.
2. Tim white chocolate, lalu oleskan ke cetakan menggunakan kuas hingga merata. Lalu, tuang white chocolate leleh hingga 1/3 tinggi cetakkan.
3. Letakkan isi di bagian tengahnya. Tutup dengan cokelat leleh lagi hingga cetakan penuh. Bekukan.
4. Keluarkan dari cetakan. Untuk hiasan, masukkan 2 sdm white chocolate leleh sisa yang ditambah pewarna hijau ke dalam plastik segitiga. Buat hiasan sesuai selera. Setelah beku, masukkan ke dalam wadah tertutup dan hidangkan.
Untuk 30 bh.
KOMENTAR