Cara Membuat:
1. Panaskan minyak cukup banyak.
2. Buat adonan tempura: aduk semua bahan hingga rata.
3. Potong-potong daging kakap merah menjadi 10 bagian. Gulingkan di tepung terigu, masukkan ke dalam adonan tempura.
4. Panaskan minyak, goreng ikan sampai kering. Angkat, tiriskan di atas kertas tisu dapur.
5. Aduk bahan curry salt, hidangkan dengan ikan kakap merah lalu hias dengan irisan jeruk nipis.
KOMENTAR