1. Untuk mencegah alpukat menjadi cepat berubah masukkan dalam boks ini cokelat kehitaman ketika akan diolah, siramlah telebih dahulu dengan air lemon/jeruk.
2. Agar potongan tomat tetap pada bentuknya dalam salad dan tidak banyak mengeluarkan air, sebaiknya potong tomat secara vertikal.
3. Agar sayuran dan buah-buahan segar lebih lama, sebelum ditaruh di lemari es, sebaiknya masukkan spon/busa bersih yang berguna untuk menyerap kelebihan air yang menyebabkan sayuran atau buah-buahan menjadi busuk.
4. Tidak membeli nanas karena merasa repot mengupasnya! Agar lebih mudah, potong-potong nanas baru kemudian kupas dan bersihkan matanya satu per satu.
5. Bekukan manisan buah sebelum memotongnya. Sebab, jika sudah beku akan berkurang lengketnya, sehingga mudah memotongnya. Jangan lupa, rendam
pisau yang akan digunakan untuk memotong ke dalam air panas agar tidak lengket ketika dipakai.
6. Untuk memotong kismis atau buah kering lainnya, sebaiknya basahi terlebih dulu pisau yang hendak dipakai agar kismis tidak menempel di pisau dan lebih mudah memotongnya.
7. Jika pisang sudah terlalu matang, olah menjadi milkshake pisang. Caranya, kupas pisang, simpan isinya di dalam wadah plastik, masukkan ke freezer. Jika sudah membeku, masukan ke dalam blender. Tambahkan sedikit susu, vanila, dan gula secukupnya untuk menambah rasa. Diminum siang hari saat panas, nikmat rasanya!
KOMENTAR