Dadar Bayam Crab Stick

Bahan:
5 btr telur, kocok
¼ sdt garam
¼ sdt lada
1 sdt saus aroma
1 sdm tepung terigu, cairkan dengan sedikit air
100 gr daun bayam rebus, tiriskan, cincang halus
6 bh crab stick

Pelengkap:
mayones
saus tomat

Cara Membuat:
1. Campur rata telur kocok, garam, lada, saus aroma, dan larutan tepung terigu.
2. Tambahkan bayam cincang, aduk rata.
3. Tuang adonan telur di wajan dadar, masak sampai dadar setengah matang, taruh crab stick, gulung sampai crab stick terlapisi telur dadar. Sisihkan.
4. Buat dadar lagi sebanyak dua kali. Gulung kembali dengan dadar gulung pertama.
5. Sajikan dengan mayones dan saus tomat.

Tip: Crab stick adalah seafood yang terbuat dari daging kepiting olahan. Dapat diperoleh di pasar swalayan atau pasar tradisional.

Untuk 5 Porsi

Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Dewi, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Fadoli Barbathully

PROMOTED CONTENT