Spicy Chicken Burger

Patty:300 gr daging ayam, cincang halus30 g bawang bombai, cincang1 siung bawang putih, cincang halus1 sdm daun bawang, iris halus1 btr kuning telur2 sdm tepung roti½ sdt bumbu ngohyong½ sdm cabai bubuk¼ sdt pala bubuk½ sdt merica bubuk1 sdt garam

Burger:
4 sdt margarin
4 bh roti hot dog
2 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
4 lbr daun selada
4 sdm thousand island

Pelengkap: (aduk rata)
salad sayuran (selada, tomat ceri, bawang bombai, timun Jepang)
thousand island

Cara Membuat:
1. Patty: Campur semua bahan patty, aduk rata. Bagi adonan menjadi empat bagian, kemudian bentuk lonjong agak dipipihkan.
2. Panaskan margarin, masukkan adonan yang sudah dibentuk, masak dengan api kecil sampai matang berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
3. Ambil roti hot dog, belah melintang dua bagian. Panaskan sebentar dalam pan bekas menggoreng daging, sampai roti hangat. Angkat.
4. Oles satu bagian roti dengan saus tomat dan saus sambal, letakkan daun selada, tambahkan saus thousand island, dan letakkan patty ayam. Tutup dengan satu bagian roti lagi. Sajikan bersama dengan salad sayuran dan siraman thousand island.

Untuk 4 Porsi

Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Yulia, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Adrianus Adrianto

PROMOTED CONTENT