Brokoli Masak Cumi

Bahan:2 sdm minyak goreng1 bh tomat, potong-potong200 gr cumi, potong 1 cm200 gr udang jerbung, kupas, buang kepalanya, kerat punggungnya200 ml air500 gr brokoli, potong-potong½ sdt garam

Bumbu Halus:
10 b hcabai rawit merah
5 bh bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt terasi
1 sdm gula merah

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus dan tomat sampai matang. Tambahkan cumi dan udang, masak sampai berubah warna.
2. Masukkan air, masak selama 5 menit.
3. Tambahkan brokoli dan garam, masak sampai matang. Angkat lalu hidangkan hangat.

Untuk 6 Porsi

Resep: Erwin Kuditawati | Uji dapur: Klub Nova Penata saji: Popy Fitria | Foto: Ahmad Fadilah

PROMOTED CONTENT