Ayam Panggang Kentang

Bahan:250 gr daging ayam, potong-potong½ sdt merica bubuk¼ sdt kaldu ayam bubuk1 sdt garam100 gr tepung teriguminyak goreng untuk menggoreng150 gr kentang, kupas, potong-potong, rebus sebentar½ bh bawang bombai, iris melintang

Saus: (aduk rata)
100 ml mayones
1 sdt mustard
½ sdt merica bubuk
1 sdm keju cheddar, parut
1 sdt peterseli, cincang
½ sdt garam

Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan merica, kaldu ayam, dan garam, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
2. Lapisi ayam dengan tepung terigu, sisihkan.
3. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.
4. Letakkan ayam, kentang, dan bawang bombai dalam pinggan tahan panas. Siram ayam dengan saus, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, selama 15 menit, angkat dan sajikan panas.

Untuk 2 Porsi

Resep: Tim Sedap, Uji Dapur: Widia & Dilla, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Adrianus Adrianto

PROMOTED CONTENT