Satai Sapi Bumbu Taoco (Jawa Barat)

Bahan:300 gr daging sapi has dalam, potong kotak 2 cm2 sdm minyak goreng2 sdm kecap manistusuk satai

Bumbu Halus:
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
4 bh cabai merah
3 sdm taoco
1 sdt garam

Pelengkap:
2 bh cabai merah, buang bijinya, tumis matang
bawang goreng

Cara Membuat:
1. Memarkan potongan daging sapi lalu lumuri dengan minyak goreng, kecap manis, dan bumbu halus. Diamkan selama 20 menit.
2. Tusukan di tusuk satai lalu bakar di bara api sampai matang.
3. Hidangan satai dengan taburan tumisan cabai dan bawang goreng.

Untuk 6 Porsi

Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Sari, Foto: Ahmad Fadilah

PROMOTED CONTENT