Ote-ote

Bahan: 250 gr tepung terigu1 btr telur200 gr wortel, iris tipis100 gr taoge200 gr kol, iris tipis1 btg seledri, iris halus200 gr udang ukuran sedangMinyak goreng

Bumbu:
1 sdm garam
1 siung bawang putih
½ sdt lada 
½ sdt kaldu instan

Cara Membuat:
1. Haluskan semua bumbu.
2. Campur tepung terigu, telur, dan bumbu halus, aduk sampai rata.
3. Tambahkan wortel, taoge, kol, dan seledri, aduk rata.
4. Panaskan minyak, masukkan sendok sayur, angkat sendok sayur, tuang adonan, beri udang, masukkan lagi sendok sayur ke dalam minyak, goreng sampai Ote-ote keluar dari cetakan.
5. Goreng kembali sampai matang. Sajikan selagi hangat.

Untuk 6 Orang

Resep: Rumah Makan Ibu Rudy Surabaya, Jl Dharmahusada No 140 Surabaya (031-2920996), Penyusun: Nuraini W, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Agus Dwianto

PROMOTED CONTENT