Nasi Merah Putih Komplet

Bistik Gulung:3 btr telur, kocok lepas500 gr daging giling1 sdt garam½ sdt merica bubuk¼ sdt pala bubuk3 sdm susu cair60 gr tepung roti60 gr bawang bombai, cincang150 gr margarin50 ml air3 cm kayu manis1 ½ sdt kecap Inggris¼ sdt garam1 sdm gula rendah kalori

Pelengkap:
2 porsi nasi merah
2 porsi nasi putih
2 porsi tumis kangkung taoge
2 porsi pepes ikan bumbu rujak
100 gr pepaya

Cara Membuat:
1. Bistik Gulung: Campur telur, daging, garam, merica, pala, susu, tepung roti, dan bawang bombai, aduk rata.
2. Bentuk adonan bulat panjang, bungkus dengan alumunium foil, kukus sampai matang, angkat dan dinginkan. Lepaskan dari alumunium foil.
3. Panaskan margarin, masukkan daging gulung, masak sampai kecokelatan, tambahkan air, kayu manis, kecap Inggris, garam, dan gula, aduk rata, masak sampai mendidih. Angkat daging potong-potong, sisihkan.
4. Penyajian: Siapkan piring, susun nasi merah, nasi putih, bistik guling, dan pelengkapnya.

Untuk 2 Porsi

Resep: White Lotus Nutrition Solution (021-98631882) www.whitelotus.co.id, Penyusun: Dahrani Putri, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Ahmad Fadilah

PROMOTED CONTENT