Seafood Cheesy Roll

Bahan:minyak goreng1 bks roti tawar tanpa kulit100 gr daging ikan tenggiri100 gr udang kupas100 gr daging ayam3 siung bawang putih3 bh bawang merah10 ptg keju1x8 cm dari 1 boks keju kraft

Bumbu:
1 sdm kecap ikan
¼ sdt lada bubuk
½ sdt gula
½ sdt saus tiram
1 sdt tepung sagu
1 btr telur
¼ kg tepung roti halus

Cara Membuat:
1. Blender ikan tenggiri, udang dan ayam sampai halus. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. Kukus roti sebentar lalu giling hingga tipis.
3. Aduk campuran ikan tenggiri, bumbu halus, kecap ikan, lada, gula, saus tiram, dan sagu hingga rata.
4. Oles roti yang di-roll dengan campuran ikan tenggiri, tambahkan sepotong keju lalu gulung sambil dipadatkan. Ujung roti oles dengan putih telur untuk merekatkan.
5. Balur roti roll dengan putih telur lalu gulingkan di tepung roti. Goreng sampai kecokelatan lalu hidangkan dengan saus sambal.

Untuk 5 Orang

Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Ahmad Fadilah

PROMOTED CONTENT