Bumbu Halus:
8 bh bawang merah
3 siung bawang putih
3 bh cabai merah
2 btr kemiri
¼ sdt pala
1 sdt lada
2 cm kunyit
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum.
2. Masukkan lidah sapi dan kacang merah, aduk rata.
3. Tambahkan kecap, santan dan garam, masak sambil diaduk hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
Untuk 4 Orang
Resep: Erwin Kuditawati Uji dapur: Klub Nova Penata Saji: T. Firta Hapsari Foto: Agus Dwianto
Berita yang lebih lengkap dan dalam ada di Tabloid NOVA. Belinya enggak repot, kok.
Sahabat NOVA bisa pilih langganan di Grid Store, atau baca versi elektroniknya (e-magz) di Gramedia.com, MyEdisi, atau Majalah.id.
KOMENTAR