Chicken Angel Hair Loaf

Bahan:2 sdm margarin100 gr bawang bombai2 siung bawang putih, cincang250 gr bihun, seduh air panas, tiriskan150 ml susu cair100 gr keju parut250 gr ayam cincang100 gr wortel, potong bentuk dadu kecil3 btr telur, kocok1 sdt lada1 sdt oregano1 sdt garam5 btr telur rebus, kupas

Saus:
1 sdm margarin
100 gr bawang bombai, iris kasar
3 sdm kecap Inggris
2 sdm saus tomat
½ sdt lada
½ sdt garam
150 ml air kaldu
1 sdt tepung maizena

Cara Membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai, dan bawang putih, sampai harum.
2. Campur tumisan bawang dengan bihun, susu cair, keju parut, ayam cincang, wortel, dan telur, aduk rata.
3. Tambahkan lada, oregano, dan garam, aduk rata.
4. Tuang ½ bagian adonan ke dalam loyang ukuran 8x20x5 cm, yang sudah diolesi dengan margarin.
5. Susun telur rebus berjajar dalam loyang. Tutup kembali dengan sisa adonan. Tutup loyang dengan aluminium foil. Kukus dalam dandang panas selama 35 menit, atau sampai adonan matang. Angkat, sisihkan.
6. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai harum, tambahkan kecap Inggris, saus tomat, lada, garam, dan air kaldu, masak sampai mendidih. Tuangkan larutan tepung maizena, masak sampai saus mengental.

Untuk 6 orang

Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Dilla, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Adrianus Adrianto

PROMOTED CONTENT