Cara Membuat:
1. Panaskan mentega tawar, tumis bawang bombai sampai matang dan harum, masukkan kerang hijau, kaldu ayam, bay leaf, dan thyme, aduk rata, masak sampai kerang masak dan terbuka.
2. Tuang double cream, bumbui dengan garam dan lada hitam, aduk rata, masak sampai mendidih dan matang, angkat dan sajikan hangat.
Untuk 4 Porsi
Resep: Chef Sandra Djohan, www.sandradjohan.com, Penyusun: Dahrani Putri, Penata Saji: Mulia Sari, Foto: Adrianus Adrianto
Berita yang lebih lengkap dan dalam ada di Tabloid NOVA. Belinya enggak repot, kok.
Sahabat NOVA bisa pilih langganan di Grid Store, atau baca versi elektroniknya (e-magz) di Gramedia.com, MyEdisi, atau Majalah.id.
KOMENTAR