Nasi Goreng Mini

Bahan: 1 sdm mentega2 sdm bawang bombai, cincang½ sdm paprika merah, potong kecil100 gr brokoli, cincang halus200 gr ikan salmon, potong dadu3 sdm saus tomat1 sdm saus cabai1 sdt oregano ½ sdt basil1 lbr bay leaf½ sdt merica bubuk1 sdt gula pasir2 sdt garam300 gr nasi putih

Dadar:
4 btr telur, kocok lepas
2 sdm susu bubuk, cairkan dengan 2 sdm air
1 sdm keju parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm mentega

Cara Membuat:
1. Panaskan mentega, tumis bawang bombai sampai harum dan matang. Tambahkan paprika, brokoli, dan ikan salmon, aduk rata, masak sampai ikan matang.
2. Masukkan bumbu dan bahan lain kecuali nasi, aduk rata, masak sampai agak kental. Masukkan nasi, aduk rata, masak sampai matang. Angkat dan bagi 2 bagian.
3. Dadar: Campur semua bahan kecuali mentega, aduk rata. Panaskan mentega, buat 2 dadar setipis mungkin, angkat dan sisihkan.
4. Penyelesian: Ambil 1 lembar dadar, isi 3 sdm nasi goreng, lipat, gulung kecil-kecil. Sajikan segera sebagai sarapan yang istimewa.

Nilai gizi per porsi:
Energi: 524 Kalori
Protein: 28,2 gr
Lemak: 26,6 gr
Karbohidrat: 35,1 gr
Asam folat: 148 ug
Zn (seng): 3,0 mg

Untuk 2 Porsi

Resep: Nuraini W, Penyusun: Dahrani Putri, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Daniel Supriyono

PROMOTED CONTENT