Saus: (aduk rata)
4 sdm saus tomat
2 sdm saus cabai
¼ sdt oregano
2 sdm mayonnaise
Isi:
1 bh dada ayam asap, potong tipis-tipis
100 gr bawang bombai, iris kasar
6 bh buah zaitun hitam, iris tipis
100 gr paprika merah, potong bentuk dadu
100 gr paprika hijau, potong bentuk dadu
1 sdm cabai merah kering, tumbuk kasar
1 sdt oregano kering
1 sdt thyme kering
100 gr keju mozzarella
150 gr keju cheddar parut
Taburan:
100 gr corn flakes, hancurkan
Cara Membuat:
1. Buat 1 resep adonan kulit pizza. Tipiskan, bentuk bulat diameter 15 cm, setiap pinggiran pizza beri keju mozzarella, tutup dengan cara menekuk kulit pizza.
2. Taburi corn flakes, panggang dalam oven hingga matang. Angkat, sisihkan.
3. Olesi kulit pizza dengan saus, ratakan. Taburi bagian atasnya dengan ayam asap, bawang bombai, buah zaitun, paprika, cabai merah kering, oregano, dan thyme.
4. Taburi bagian atasnya keju mozzarella dan keju cheddar.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius, selama 20 menit. Sajikan selagi hangat.
Untuk 6 Orang
Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Yulia, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Daniel Supriyono
KOMENTAR