Siomai

Bahan Isi:150 gr ayam cincang150 gr udang cincang½ sdt lada1 sdt garam50 gr jamur hioko kering, rendam air panas, cincang kasar1 sdt angciu1 sdt minyak wijen2 sdm tepung sagu

Kulit:
20 lbr kulit pangsit

Cara Membuat:
1. Campur rata semua bahan isi.
2. Ambil selembar kulit pangsit, taruh dalam mangkuk kecil, beri 2 sdt adonan isi.
3. Kukus dalam dandang panas selama 20 menit atau sampai siomai matang.
4. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 6 orang

Resep : Teratai restaurant, Hotel Borobudur Jakarta Jln. Lapangan Banteng Selatan, Jakarta, (021-380 4444), Penyusun: Nuraini W, Penata Saji: Mulyasari, Foto : Ahmad Fadilah

PROMOTED CONTENT