Saus:
4 sdm margarin
2 siung bawang putih
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 sdm madu
½ sdt lada
Cara Membuat:
1. Lumuri sayap dengan kecap asin dan angciu. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, goreng sayap ayam, sampai berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
3. Saus: panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum, tambahkan kecap manis, kecap asin, madu, dan lada, aduk sampai rata, didihkan.
4. Masukkan sayap ayam goreng, aduk sampai rata. Setelah bumbu merata, masukkan air jeruk limau. Angkat, sajikan.
Untuk 6 Orang
Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Tri, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Fadoli Barbathully
KOMENTAR