Tteokbokki

Bahan:150 gr tok200 ml kaldu10 gr daun bawang, iris10 gr cabai merag, iris10 gr cabai hijau, iris10 gr zucchini, iris10 gr wortel, iris

Bumbu:
½ sdt bawang putih, cincang halus
1 sdm kocujang
½ sdm gula cair
½ sdm gula pasir
½ sdm kecap asin
1 sdm kocukaro
½ sdm sogogi dasida
½ sdt minyak wijen

Cara Membuat:
1. Rebus tok dengan kaldu sampai empuk.
2. Masukkan semua bumbu (kecuali minyak wijen) dan semua sayuran, aduk rata. Masak sampai semua bahan matang.
3. Terakhir masukkan minyak wijen, aduk rata. Angkat dan sajikan hangat.

 Untuk 1 Porsi

Tip:

Tok adalah rice cake atau roti beras khas Korea. Teksturnya seperti ketan uli, namun rasanya lebih kenyal dan lembut.

Resep: SamWon House. Setiabudi One, Ground Fl #B107-108A, Jl. H.R. Rasuna Said Kav. 62, Jakarta Selatan 12920 (021-5290 4213 fax. 021-5290 4215) | Penyusun: Dahrani Putri | Penata Saji: Mulia Sari | Foto: Agus Dwianto

PROMOTED CONTENT