Pelengkap:
1 bh roti bun, bakar di atas pan dadar
2 btg daun selada
30 gr coleslaw
Cara Membuat:
1. Campur ayam asap, saus BBQ, saus tomat, lada dan minyak zaitun, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
2. Bakar ayam di atas bara api, sambil sesekali diolesi dengan bumbu perendam.
3. Sajikan dada ayam dengan pelengkapnya.
Untuk 2 orang
Resep: Q SMOKEHOUSE, Chef Jerry Yusticia Erwin, SETIABUDI ONE BUILDING UNIT B-115, (021-520 7078)| Penyusun: Nuraini W | Penata saji: Sindhunata | Foto: Adrianus Adrianto
KOMENTAR