"Foto: Daniel Supriyono "
Saus Salsa: (aduk rata)
275 gr semangka, potong dadu kecil
175 gr melon merah, potong dadu kecil
1 bh bawang bombai merah, cincang kasar
6 bh cabai rawit hijau, potong-potong
30 ml air jeruk nipis
30 gr daun ketumbar, cincang
½ sdt garam
Cara Membuat:
1. Bersihkan ayam, lalu sayat. Lumuri ayam dengan garam, bubuk cabai, salad oil, lada hitam dan daun ketumbar, diamkan 15 menit.2. Panggang ayam dalam oven selama 35 menit atau sampai matang, angkat.
3. Sajikan hangat bersama dengan saus salsa dan corn chip.
Untuk 4 Porsi
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Daniel Supriyono
KOMENTAR