"Foto: Daniel Supriyono "
Isi: (aduk rata)
100 gr daging kepiting
100 gr udang, cincang
200 gr kentang kukus, haluskan
1 btr telur
4 siung bawang putih, cincang
2 bh cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
1 sdt minyak wijen
½ sdt lada
1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Bersihkan kepiting, sisihkan cakangnya, ambil dagingnya.
2. Masukkan adonan isi ke dalam cangkang kepiting.
3. Celupkan kepiting ke dalam telur kocok, goreng dalam minyak banyak dan panas sampai berwarna kuning kecokelatan.
Untuk 5 orang
Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Dilla, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Daniel Supriyono
KOMENTAR