"Foto: Adrianus Adrianto "
Pelengkap:
50 gr tomato chutney
2 ikat daun selada
75 gr kentang goreng
1 telur ceplok
Cara Membuat:
1. Campur beef striploin dengan wortel, bawang bombai, garam, lada dan oregano. Aduk rata. Diamkan selama 1 malam.
2. Panaskan pan dadar, beri minyak zaitun, goreng daging sampai matang.
3. Sajikan daging dalam piring saji, beri tomato chutney, daun selada, kentang goreng dan telur ceplok. Sajikan segera.
Untuk 4 orang
Tip:
Tomat chutney adalah tomat yang sudah dibuat acar yang sering dipakai dalam masakan India.
Resep: Q Smokehouse, Setiabudi One Building unit B-115 (021-520 7078) Penyusun: Nuraini W. Penata saji: Sindhunata Foto: Adrianus Adrianto
KOMENTAR