Salad Nanas

Bahan:250 gr nanas, potong kotak250 gr taoge100 gr kacang tanah, kupas sangrai100 gr wortel, parut kasar1 bh mentimun, kupas, iris tipis1 btg daun bawang, iris tipis

Dressing:
6 sdm selai kacang
2 sdm minyak
2 sdt kecap manis encer
1 sdt white vinegar
1 sdt cincang kasar
125 ml air dingin

Cara Membuat:
1. Aduk nanas, taoge, kacang tanah, wortel, mentimun dan daun bawang dalam mangkuk besar.
2. Dressing: aduk selai kacang, minyak, kecap manis, white vinegar dan cabai, masak di wajan dengan api kecil. Masukkan air, aduk sampai kental.
3. Sendokkan salad ke atas mangkuk-mangkuk kecil, siram dengan saus lalu hidangkan.

Untuk 4 orang

Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Fadoli Barbathully

PROMOTED CONTENT