Salad Bayam, Stroberi & Almond

Bahan:100 gr almond350 gr daun bayam, rebus atau mentah350 gr stroberi, iris tipis2 btg seledri besar, potong-potong

Dressing:
½ bh lemon, ambil airnya
1 bh jeruk sunkist, ambil airnya
4 sdm minyak zaitun
2 sdm balsamic vinegar
1 sdt mustard
½ sdt garam
½ sdt lada hitam bubuk

Cara Membuat:
1. Panggang almond hingga kecokelatan selama 5 menit, angkat lalu dinginkan.
2. Aduk bayam, stroberi, seledri  dan almond dalam mangkuk besar.
3. Dressing: aduk air lemon, air jeruk sunkist, minyak zaitun, balsamic vinegar dan mustard dalam mangkuk kecil dengan garpu. Bumbui garam dan lada hitam bubuk. Siramkan ke atas salad, aduk, hidangkan.

Untuk 4 orang

Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Fadoli Barbathully

PROMOTED CONTENT