Rujak Campur

Bahan:150 gr mentimun, iris kasar150 gr mangga mengkel, iris kasar150 gr jambu air, iris kasar150 gr nanas2 bh tahu, potong dadu, goreng250 gr udang ukuran sedang100 gr kacang mede, goreng, cincang

Kuah:
100 gr gula merah
150 gr gula pasir
10 bh cabai rawit merah, haluskan
1 sdt terasi
1 sdt garam
1 sdm kecap manis
250 ml air

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan kuah, masak sampai mendidih dan gula mencair. Angkat, saring.
2. Campur semua bahan rujak, taruh dalam baskom, siram dengan kuah. Simpan dalam lemari es .
3. Sajikan dingin.

Untuk 6 orang

Resep: Nuraini W, Uji Resep: Dilla, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Romy Palar

PROMOTED CONTENT