Kaldu Sayuran:
1 ltr air
1 bh wortel, kupas, potong kasar
1 bh bawang bombai, kupas, iris kasar
1 btg daun seledri
1 sdt lada utuh
2 lbr bay leaf
Cara Membuat:
1. Kaldu Sayuran: campur semua bahan kaldu, tutup panci, masak dengan api kecil sampai kaldu tinggal setengahnya. Saring.
2. Panaskan kaldu, tambahkan kacang putih, bawang bombai, wortel, zukini, seledri, bawang daun, pasta bentuk spiral, dan tomat, masak sampai semua bahan matang.
3. Masukkan daging burger, lada, garam, masak sampai semua bahan matang.
4. Sajikan sup dengan taburan parmesan parut dan peterseli cincang.
Untuk 6 orang
Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Poppy Fitria, Foto: Ahmad Fadilah
KOMENTAR