Satai Ayam Saus Istimewa

Bahan:250 gr daging ayam, cincang2 sdm selai kacang1 sdt kecap manis1 sdm saus sambal½ sdt garam½ sdt lada bubuk½ btr telurtusuk satai

Saus:
2 sdm minyak
2 siung bawang putih, cincang
100 gr selai kacang
1 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
200 ml air

Cara Membuat:
1. Aduk ayam cincang, selai kacang, kecap manis, saus sambal, garam dan lada.
2. Tambahkan telur, aduk rata, diamkan 15 menit. Bulatkan 1 sdm adonan lalu kepal-kepal di tusuk satai.
3. Saus: tumis bawang putih sampai harum, masukkan selai kacang, kecap manis, saus sambal, garam, gula pasir dan air, masak sambil diaduk hingga mendidih. Hidangkan dengan satai ayam.

Untuk 6 orang

Tips: Pilih selai kacang yang creamy karena rasa kacangnya lebih legit.

Resep: Nuraini W, Uji Sapur: Cahyani, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Ahmad Fadilah

PROMOTED CONTENT