Udang Bakar Keju Seledri

Bahan:10 ekor udang pancet, belah punggung dan buang kulitnya1 sdt garam1 bh jeruk nipis, ambil airnya2 sdm saus sambal pedas manis1 sdm cabai bubuk5 lbr daun seledri, iris halus

Bumbu Halus:
3 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt lada
50 gr keju cheddar, parut

Cara Membuat:
1. Lumuri udang dengan garam, air jeruk nipis, saus sambal, bubuk cabai dan bumbu halus, diamkan 5 menit.
2. Tusuk udang di tusuk satai atau lidi, bakar sambil sesekali dioles bumbu perendam.
3. Hidangkan dengan daun selada dan saus cabai di atas piring.

Untuk 5 orang

Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Foto: Fadoli Barbathully

PROMOTED CONTENT