"Foto: Agus Dwianto "
Bumbu Halus:
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
3 bh cabai merah
½ sdt ketumbar
1 cm lengkuas
2 cm temukunci
1 sdt gula merah
1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Aduk bumbu halus dan kelapa.
2. Tambahkan udang, aduk rata.
3. Sendokkan campuran udang ke atas daun pisang, semat dengan lidi lalu kukus sampai matang.
Untuk 6 orang
Resep: Erwin Kuditawati, Penata Saji: Popy Fitria, Uji Dapur: Klub Nova, Foto: Agus Dwianto
KOMENTAR