Bahan:
3 sdm minyak goreng
5 bh cabai merah, iris tipis
5 bh bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
500 g kulit melinjo, iris tipis
1 sdt garam
100 g teri Medan, goreng
Cara Membuat:
1. Tumis cabai merah, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan kulit melinjo, aduk hingga layu. Bumbui garam, aduk rata. Masukkan teri Medan goreng, aduk hingga matang dan sajikan.
6 porsi 25 menit
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub NOVA, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Ahmad Fadilah/NOVA
KOMENTAR