Lunch Box Organik Untuk Anak (2)

Pengalaman PribadiKetika memulai usaha, awalnya Zaldy belum menyediakan menu untuk anak. "Tadinya untuk orang dewasa yang punya masalah dengan kesehatan," kisah Zaldy yang pernah jadi karyawan usaha distribusi alat kesehatan. "Saat itu, saya dan istri punya ide, suatu ketika akan buka usaha sendiri."

Sampai akhirnya, Zaldy punya masalah dengan kesehatannya. Mulai dari asam urat sampai hipertensi. Dokter menyarankan Zaldy diet. Sang istri yang pintar masak, menyajikan menu diet untuk Zaldy. Sebagian menu diet didapat Lynda dari baca buku. "Ternyata, cara masak menu diet dengan masakan biasa, berbeda sekali. Itu sebabnya, istri mesti dua kali masak untuk saya dan anak-anak. Rasanya kok ribet, ya. Bahan masakan yang disajikan untuk saya, diolah dari bahan-bhan organik" jelas Zaldy.

Masalah yang dihadapi Zaldy justru jadi ide untuk buka usaha. "Pasti banyak keluarga yang punya masalah sama dengan saya. Alangkah baiknya kalau ada katering diet untuk mereka yang kena masalah kesehatan. Kalau saya merasa perlu, orang lain pasti juga butuh menu diet," paparnya.

Beberapa waktu kemudian, Zaldy memberanikan diri keluar kerja. Ia berniat buka usaha sendiri. Ia pun mulai survei ke berbagai tempat di Jakarta. "Masih belum banyak yang buka usaha katering diet. Kalaupun ada, mereka tidak punya jasa pengantaran."

Pasar inilah yang kemudian dibidik Zaldy. Bekal sebagai karyawan alat kesehatan, jadi modal penting. Pergaulannya dengan dokter juga membuat Zaldy paham persoalan pasien. "Banyak pasien yang kurang disiplin soal mengonsumsi makanan. Obatnya sudah bagus, dokternya juga oke, tapi kalau makannya masih tidak tertib, bisa-bisa ia sakit lagi."

Informasi dari saudara dan kerabat yang tinggal di luar negeri makin meyakinkan Zaldy tentang peluang bisnis ini. "Ternyata di luar negeri sudah banyak yang membuka usaha katering diet. Saya pun makin yakin, usaha bakal berjalan karena di sini masih jarang. Peluangnya masih besar," katanya.

Untuk lebih meyakinkan, Zaldy juga mengadakan survei kecil-kecilan. Ia melontarkan pertanyaan, "Kalau Anda sakit, apakah senang jika ada yang menyediakan makanan?" Menurut Zaldy banyak yang menjawab senang banget. "Berarti memang banyak orang yang membutuhkan katering diet." (bersambung)

Henry Ismono

PROMOTED CONTENT